De combinatie fermenteren en mediteren is bijzonder en effectief
Voeding als medicijn
Alles wat we eten en drinken heeft invloed op ons lijf. Als we ongezond eten, wordt ook ons lijf ongezond. Dit is geen hogere wiskunde en dat weet jij waarschijnlijk ook wel. Maar toch krijgen we onbewust vaak meer ongezond voedsel binnen dan we denken. Wist je bijvoorbeeld dat zelfs salades je soms dik kunnen maken? En dat je met het slikken van maagtabletten het probleem meestal alleen maar erger maakt? Ik zeg daarom ook vaak: wat zich aan de buitenkant laat zien, komt vanuit de binnenkant.
De ster van de workshop: zuurkool
Zuurkool is een verborgen pareltje uit de superfoodkeuken en is ontzettend goed voor je lijf. Daarom ga ik je in deze workshop leren hoe je zelf je eigen zuurkool kunt fermenteren.
Lekker jouw eigen ROTPOT maken van zuurkool
Zelf zuurkool maken moeilijk? Welnee! Ik laat je zien dat het veel makkelijker is dan je dacht. En dat je zuurkool in de meeste leuke en originele recepten kunt gebruiken. Wat dacht je bijvoorbeeld van zuurkoolkoekjes? Uiteraard gaan we tijdens de workshop ook gelijk iets lekkers maken én proeven, want het zou zonde zijn om die heerlijke superfood alleen maar te verwerken in onze rotpot.
De combinatie fermenteren en mediteren is bijzonder en effectief
Wat deze workshop echt bijzonder maakt is dat je daarnaast ook leert werken met qi en hoe je qi kunt toepassen in je voeding. Ik vertel je meer over de vijf elementen uit de oosterse voedingsleer en de energetische werking van voeding. Ook gaan we aan de slag met qigong, waardoor je immuunsysteem een boost krijgt en lichaam en geest worden geharmoniseerd. Je zult merken dat door deze oefeningen je houding verbetert en de qi weer door je lichaam gaat stromen. Het resultaat is een bruisende jij die er weer even tegenaan kan!
Laat je verassen door de oosterse sfeer en geniet van deze gezellige dag
De workshop wordt gegeven bij mij thuis in Gassel (Noord-Brabant), waar je meer dan welkom bent om samen met een klein groepje plaats te nemen aan mijn gezellige keukentafel. Laat je verrassen door de positieve energie van deze dag, die garant staat voor lekker eten, plezier en ontspanning.
